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Produkt enthält: 0,75 Liter
SKU: ESPT250721Familia Costeira · Abelleira Tinto – Valdeorras DO
Dieser elegante Rotwein stammt aus dem Nordwesten Spaniens, genauer gesagt aus Galicien, in der renommierten Herkunftsbezeichnung Valdeorras (Larouco, Petín und Vilamartín de Valdeorras). Die Cuvée besteht aus 90 % Mencía, 5 % Garnacha und 5 % Sousón – eine spannende Kombination, die dem Wein Frische, Tiefe und aromatische Vielfalt verleiht.
Die Reben wachsen auf rund 500 m Höhe mit südwestlicher Ausrichtung in tonhaltigen Lehmböden mit viel Schiefergestein in der Nähe des Flusses Bibei. Diese Böden bieten eine ausgezeichnete Wasser- und Nährstoffspeicherung und verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität. Das durchschnittliche Rebenalter beträgt etwa 35 Jahre.
Die Weinbereitung erfolgt traditionell mit Handlese in kleinen Kisten, Entrappung, klassischer Maischegärung bei 28 °C, kontrollierter alkoholischer Gärung und natürlicher Kälteeinwirkung während der galicischen Winter – ein Prozess, der die Reinheit der Trauben bewahrt.
Bei 14 bis 16 Grad servieren.
Zu Pasta, Pizza und hellem Fleisch.
Die Flasche eine halbe Stunde vorher öffnen.
RUM EXCHANGE Trading Company, Bündtlittenstraße 3f, 6850 Dornbirn | Austria
Vina Costeira S.C.G., Valdepereira S/N , ES, 32415, Ribadavia (Ourense)
Viña Costeira Valdeorras Meu Mencía 2023 12,5% Vol. 0,75l
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