Plantation Pineapple Artisanal Stiggin’s Fancy 40% Vol. 0,7l
– Art-Nr.: DE6289
– Alkoholgehalt: 40 % Vol.
– Füllmenge: 0.7 l
– Marke: Plantation
– Herkunftsland: Trinidad und Tobago
– EAN Code: 3460410529862
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Beschreibung
Verkostungsnotiz
Angaben laut LMIV
Beschreibung
Die Bekanntheit der Plantation Rums ist längst kein Geheimnis mehr. Diese herausragenden Rumvarianten stammen hauptsächlich aus der Karibik und Südamerika, werden dann jedoch nach Frankreich gebracht, um den letzten Schliff zu erhalten. In Ars, Frankreich, durchlaufen die Rums eine mehrmonatige Lagerung in kleinen, ausgedienten Eichenholzfässern, nachdem sie zuvor gesammelt wurden. Diese Reifemethode wird als „Double Ageing“ bezeichnet und geht auf das 18. und 19. Jahrhundert zurück.
Bei der Herstellung des Plantation Pineapple Artisanal Infusion Stiggin’s Fancys wird zunächst die Schale der Queen Victoria Ananas eine Woche lang in PLANTATION 3 Stars White Rum eingelegt. Anschließend wird das Mazerat in den firmeneigenen Pot Stills destilliert. Das Fruchtfleisch der Ananas reift 3 Monate lang im PLANTATION Original Dark Rum. Schließlich wird ein Blend dieser beiden Rumsorten für 3 Monate in Holzfässer gelegt.
Verkostungsnotiz
Aroma: Ausgereifte Ananas, zarte Vanille, holzige Nuancen, dezente Prise grüner Banane, geröstete Kokosnuss, karamellisierte Früchte.
Geschmack: Samtig, mit feinen Holznoten, fruchtige Elemente von Ananas und Kokosnuss, sanfte Anklänge von Kirsche und Mandel.
Abgang: Langanhaltend, dominiert von Ananas.
Geschmack: Samtig, mit feinen Holznoten, fruchtige Elemente von Ananas und Kokosnuss, sanfte Anklänge von Kirsche und Mandel.
Abgang: Langanhaltend, dominiert von Ananas.
Angaben laut LMIV
Importeur:
Ferrand Deutschland GmbH, Mühle 36, 58644 Iserlohn, Deutschland
Hersteller:
Cognac Ferrand, 24 Chemin des Prés, FR, 16130, Ars
