Rum Nation Demerara Solera N° 14 40% Vol. 0,7l + GB
– Art-Nr.: DKNAT15
– Alkoholgehalt: 40 % Vol.
– Füllmenge: 0.7 l
– Marke: Rum Nation
– Herkunftsland: Guyana
– EAN Code: 5740030100190
Preise für B2B & Händler und Gastronomie nach Registrierung sichtbar
€ 36,90
€ 52,72 / Liter
inkl. 20 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
60 vorrätig
Beschreibung
Verkostungsnotiz
Angaben laut LMIV
Beschreibung
Der Rum Nation Demerara N° 14 entsteht aus Zuckerrohrmelasse in Britisch-Guayana und ist eine kunstvolle Mischung verschiedener Jahrgänge aus Pot Stills (für einen vollmundigen, reichen Körper) und Column Stills (für eine leichtere, klare Trinkbarkeit). Die Hauptreifung erfolgt in ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche, was ihm eine cremige Süße verleiht. Anschließend reift er für 12 Monate in frischen Sherryfässern (Pedro Ximénez und Oloroso), die seinen würzigen Charakter verstärken. Ein kleiner Anteil sehr alten Enmore-Rums wird der Mischung schließlich hinzugefügt, um zusätzliche Komplexität und eine „dunkle“ Note zu erzeugen.
Verkostungsnotiz
Farbe: Dunkles Bernstein
Aroma: Dunkel und sehr esterreich (vergorene Früchte, Klebstoff), mit Noten von Cola, Myrte und Bergamotte-Tee.
Geschmack: Zähflüssige Zuckerrohrmelasse, dunkle Schokolade, Kaffee, getrocknete Rosinen und ein leicht gerösteter, bitterer Hintergrund mit Anklängen von Kräutern (Schwarztee und Enzianwurzel). Dunkel und süß zugleich.
Abgang: Endloses Wechselspiel zwischen der kräuterigen Bitternote und der zuckrigen Süße. Letztlich süß, fast sirupartig und leicht weinartig – erinnert an Wermut.
Kommentar Ein schwerer Demerara-Rum mit ausgeprägter Zuckersüße, zugleich aber sehr dunkel, esterreich und aromatisch.
Aroma: Dunkel und sehr esterreich (vergorene Früchte, Klebstoff), mit Noten von Cola, Myrte und Bergamotte-Tee.
Geschmack: Zähflüssige Zuckerrohrmelasse, dunkle Schokolade, Kaffee, getrocknete Rosinen und ein leicht gerösteter, bitterer Hintergrund mit Anklängen von Kräutern (Schwarztee und Enzianwurzel). Dunkel und süß zugleich.
Abgang: Endloses Wechselspiel zwischen der kräuterigen Bitternote und der zuckrigen Süße. Letztlich süß, fast sirupartig und leicht weinartig – erinnert an Wermut.
Kommentar Ein schwerer Demerara-Rum mit ausgeprägter Zuckersüße, zugleich aber sehr dunkel, esterreich und aromatisch.
Angaben laut LMIV
Importeur:
RUM EXCHANGE Trading Company, Bündtlittenstraße 3f, 6850 Dornbirn | Austria
Hersteller:
Rum Nation International A/S, Søndergade 52, DK, 8570, Karup
