Ai Galli Chardonnay Frizzante Veneto IGT 2024 11% Vol. 0,75l

Chardonnay Veneto IGT – Frisch, elegant und aromatisch

Dieser reinsortige Chardonnay aus den eigenen Weinbergen in Pramaggiore zeichnet sich durch seine klare Frische und seinen eleganten Charakter aus. Das tonhaltige Terroir mittlerer Dichte verleiht dem Wein seine ausgewogene Struktur.

Weintyp:Weißwein | 100 % Chardonnay – frisch, fruchtbetont und lebendig.

Herkunft & Terroir:Angebaut auf tonhaltigen Böden mittlerer Dichte in Pramaggiore (Venetien), die dem Wein eine feine Mineralität und Struktur verleihen.

Vinifikation:Die Trauben werden schonend gepresst und der Most anschließend kalt dekantiert. Die Gärung erfolgt auf sorgfältig ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur von 18–20 °C über 10 bis 12 Tage. Danach wird der Wein mit aktiven Hefen in einem Druckkessel weitervergoren, bis der gewünschte Druck erreicht ist. Um die Gärung zu stoppen und Frische zu bewahren, wird die Temperatur auf -4 °C gesenkt.

Stil & Charakter:Ein frischer, klarer Weißwein mit feinfruchtigen Noten, lebendiger Säure und eleganter Mineralität – ideal für viele Gelegenheiten.

Genussempfehlung:Passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, frischen Salaten, Meeresfrüchten sowie zu hellem Geflügel und Fischgerichten.

Chardonnay Veneto IGT – Ein eleganter Weißwein mit frischer Fruchtigkeit und feiner Struktur.

Importeur:

RUM EXCHANGE Trading Company, Bündtlittenstraße 3f, 6850 Dornbirn | Austria

Hersteller:

AI GALLI SSA, Via Loredan 28, IT, 30020, Pramaggiore (VE)