POLOT 1882 Cocktail-Basis – sechs Sirupe

Sechs Sirupe, mit denen sich die meisten klassischen Cocktails ansetzen lassen: die Basis-Süße,
die Säure, der Orangenanteil und drei Fruchtnoten. Wer zu Hause eine Bar aufbaut, braucht genau
diese Handvoll – alles Weitere ist Geschmackssache.

Polot 1882 ist die Barmarke von General Fruit aus Italien, einem Haus für fruchtbasierte
Konzentrate für die Gastronomie. Der Name erinnert an Giuseppe Lochis, genannt Polot, der 1882
mit Weinen, Mosten und Destillaten begann. Heute führt die fünfte Generation das Unternehmen.

Cane Sugar und Lime Juice sind das Grundgerüst: Süße und Säure, aus denen jeder Sour gebaut
wird. Triple Sec Curacao ersetzt den Likör, wenn es alkoholfrei bleiben soll. Passion Fruit,
Pineapple und Mint decken die tropische Seite ab – von Daiquiri bis Mojito.

Importeur:

RUM EXCHANGE Trading Company, Bündtlittenstraße 3f, 6850 Dornbirn | Austria

Hersteller:

General Fruit Srl, Via Torquato Tasso 8/10, IT, 24060, Credaro (Bergamo)