New Grove Savoir Faire Rum Rozelieures Whisky Finish 2013 46% Vol. 0,7l + GB

Die Wurzeln des mauritischen Rums sind untrennbar mit der Grays-Brennerei verknüpft. Im Jahr 1740 wurde auf der Domaine de la Villebague die erste Zuckerfabrik der Insel gegründet, gefolgt von der Errichtung der ersten Brennerei im Jahr 1742. Heutzutage ist Grays eine eigenständige Brennerei, in der der gesamte Produktionsprozess von der Zuckerrohrplantage bis zur Abfüllung stattfindet.

Die Geschichte von Zuckerrohr und Rum ist fest in der Inselgeschichte verwurzelt, und die Bewohner der Insel sind zu Recht stolz auf die hier produzierten Rumsorten und ihren charakteristischen Stil.

Im Jahr 2003 führte Grays Distillery die Marke New Grove ein, um authentische Rumsorten mit einem typisch mauritischen Profil zu präsentieren.

Die Rums der limitierten Serie Savoir Faire unterziehen sich einer doppelten Reifung und werden ohne Kältefiltration sowie ohne Zugabe von Zucker oder anderen Zusatzstoffen abgefüllt. Diese im Jahr 2013 destillierte Ausgabe reifte zuerst sieben Jahre in französischen Limousin-Eichenfässern und erhielt dann ein weiteres Jahr in Fässern, die zuvor für Malt-Whisky der französischen Distillerie du Rozelieures verwendet wurden. In dieser Charge wurden lediglich 1500 Flaschen abgefüllt.

Importeur:

RUM EXCHANGE Trading Company, Bündtlittenstraße 3f, 6850 Dornbirn | Austria

Hersteller:

Grays Inc Ltd, Beau Plan, Pamplemousses, MU, 21001, Mauritius