Mezcal BRUXO No.2 Pechuga Artesanal 100% de Agave 46% Vol. 0,7l
– Art-Nr.: DE750520
– Alkoholgehalt: 46 % Vol.
– Füllmenge: 0.7 l
– Marke: BRUXO
– Herkunftsland: Mexiko
– EAN Code: 7502261500280
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€ 1.712,57 / Liter
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Beschreibung
Verkostungsnotiz
Angaben laut LMIV
Beschreibung
Bruxo Nr. 2 ist kein typischer Pechuga. Im Gegensatz zu fast jedem anderen Mezcal mit diesem Namen enthält Bruxo No. 2 kein Fleisch. Die typische Hähnchenbrust anderer Pechugas ist in diesem Mezcal nicht vorhanden. Trotzdem ist dies immer noch ein wunderbarer Mezcal, der zufällig einen etwas verwirrenden Namen hat. Anstelle der Hähnchenbrust, die traditionell in anderen Pechugas verwendet wird, bezieht sich dieser Mezcal auf die Brust des Maguey. Nach der Destillation ihres klassischen Espadin wird der Pechuga de Maguey mehrere Tage lang mit frisch gerösteter Agave durchtränkt, die in der Mitte geteilt wird, um das Herz (oder die Brust) der Pflanze freizulegen.
Verkostungsnotiz
Dieser Mezcal hat reichhaltige süße Aromen von gerösteter Agave mit einer dezenten Rauchnote. Die Farbe ist aufgrund der Agavenbrust-Infusion leicht trüb.
Angaben laut LMIV
Importeur:
Ferrand Deutschland GmbH, Mühle 36, 58644 Iserlohn, Deutschland
Hersteller:
Cognac Ferrand, 24 Chemin des Prés, FR, 16130, Ars
