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Die Destillation von hochwertigen Trester aus den roten Trauben, die zur Herstellung des Amarone-Weins verwendet werden, erfolgt in kleinen Kupferdampfkesseln nach der diskontinuierlichen Methode, um seine große Komplexität und köstlichen Aromen bestmöglich zu betonen. Anschließend erfolgt eine Verfeinerung für 24 Monate in Eichenbarriques.
RUM EXCHANGE Trading Company, Bündtlittenstraße 3f, 6850 Dornbirn | Austria
DISTILLERIE NEGRONI, Via Cal Trevigiana 7, IT, 31040, Volpago Del Montello (TV)
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