Ron Sostenible 8y Experimental Cask PX finish 43% Vol. 0,7l

Karibischer Rum erfährt zunehmend die Möglichkeit, während seiner Reifung in verschiedenen Fasstypen beeinflusst zu werden. Dieser Trend erinnert an den modernen schottischen Scotch Whisky, der ebenfalls gerne von den Destillerien mit solchen Finishings verfeinert wird. Rum aus der Karibik, der eine doppelte oder dreifache Reifung erfahren konnte und dabei oft von verschiedenen klimatischen Bedingungen geprägt wurde, verdient besondere Beachtung. Einer dieser Pioniere, die immer noch relativ selten sind, ist der mit Spannung erwartete Ron Sostenible Experimental Cask Series PX Cask. Dieser Rum ist in begrenzter Stückzahl verfügbar und richtet sich an Kenner mit anspruchsvollen Erwartungen.

Der faszinierende Ron Sostenible Experimental Cask Series PX Cask stammt von einem Unternehmen aus Dänemark. Dieses Unternehmen, treffend als “A Clean Spirit” benannt, widmet sich der Herstellung von Spirituosen auf nachhaltige Weise. Dabei liegt der Schwerpunkt auf dem Rum aus der Dominikanischen Republik. Der Ron Sostenible Experimental Cask Series PX Cask stammt von einer Brennerei, die sich nachhaltigen Praktiken verschrieben hat und bei der Herstellung auf chemiefreien Zuckerrohranbau setzt. Durch umweltfreundliche Herstellung entsteht ein dominikanischer Rum von vorbildlicher Qualität. Zunächst reifte er für acht Jahre in Fässern aus amerikanischer Weißeiche und lagerte unter tropischem Klima in seiner Heimat. Anschließend wurde der Rum auf einem Segelschiff nach Europa transportiert, wo er unter kontinentalem Klima in Pedro-Ximenez-Sherryfässern aus Spanien weiterreifen konnte. Es überrascht nicht, dass es sich hierbei um ein hochwertiges Produkt mit einem unverwechselbaren Charakter handelt.

Importeur:

RUM EXCHANGE Trading Company, Bündtlittenstraße 3f, 6850 Dornbirn | Austria

Hersteller:

A Clean Spirit, Dalumvej 16, DK, 5250, Odense SV