Negroni Set – Gin, Wermut und Bitter

Alles für den Negroni in einem Set: Gin, roter Wermut und Bitter. Der Klassiker unter den
Aperitifs braucht nur diese drei Flaschen – und ein Mischungsverhältnis, das man sich nicht
merken muss, weil es eins zu eins zu eins ist.

Der Cero 2 Pure ist ein wacholderbetonter Gin auf Zuckerrohrbasis, hergestellt von A Clean
Spirit im dänischen Odense. Wermut und Bitter kommen von Gran Torino aus dem Piemont. Dort
erhielt die Familie Ferrero 1861, im Gründungsjahr des Königreichs Italien, die Lizenznummer 3
für ihren Wermut und wurde Hoflieferant des Hauses Savoyen. Grundlage des Wermuts sind weiße
Trauben aus dem Piemont, das Rezept wird bis heute geheim gehalten. Für den Bitter werden
Enzian, Aloe, Artemisia und Rhabarber ausgesucht, dazu Bitterorangenschalen aus Kalabrien.

Ein Negroni lebt davon, dass keine der drei Zutaten die anderen übertönt. Deshalb ein Gin mit
klarem Wacholder statt einer floralen Sorte – er hält gegen die Bitterkeit stand, ohne sie zu
verdecken. Die drei Flaschen reichen für rund zwanzig Drinks.

Importeur:

RUM EXCHANGE Trading Company, Bündtlittenstraße 3f, 6850 Dornbirn | Austria

Hersteller:

A Clean Spirit, Dalumvej 16, DK, 5250, Odense SV · GRAN TORINO 1861 S.R.L., Corso Palestro 10, IT, 10122, Turin