Ai Galli Pinot Grigio Venezia DOC 2024 13% Vol. 0,75l

Pinot Grigio Venezia DOC – Frisch, elegant und klar

Dieser reinsortige Pinot Grigio stammt aus den eigenen Weinbergen in Pramaggiore und besticht durch seine typische Frische und klare Struktur. Das tonhaltige, mittel dichte Terroir verleiht dem Wein eine ausgewogene Mineralität.

Weintyp: Weißwein | 100 % Pinot Grigio – elegant, frisch und fein.

Herkunft & Terroir: Angebaut auf tonhaltigen Böden mittlerer Dichte in Pramaggiore, Venetien, die für eine ausgewogene Mineralität und Frische sorgen.

Vinifikation: Die Trauben werden schonend gepresst, wobei der Most nicht auf den Schalen verbleibt, um die charakteristische Bernsteinfarbe zu vermeiden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 18–20 °C auf sorgfältig ausgewählten Hefen über 10 Tage. Anschließend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank, bevor er abgefüllt wird. Eine weitere zweimonatige Flaschenreife rundet das Profil ab.

Stil & Charakter: Ein klarer, frischer Weißwein mit feiner Frucht, eleganter Säure und angenehmer Mineralität – ideal für viele Gelegenheiten.

Genussempfehlung: Perfekt zu leichten Vorspeisen, frischen Salaten, Fischgerichten und hellem Geflügel.

Pinot Grigio Venezia DOC – Ein eleganter Weißwein mit feiner Struktur und frischer Fruchtigkeit.

Importeur:

RUM EXCHANGE Trading Company, Bündtlittenstraße 3f, 6850 Dornbirn | Austria

Hersteller:

AI GALLI SSA, Via Loredan 28, IT, 30020, Pramaggiore (VE)