AYAMA Carignan Premium 2022 14% Vol. 0,75l

Carignan Premium Range

Der sortenreine Carignan stammt aus den eigenen Weinbergen am Paardeberg (Südafrika). Die Trauben werden im März von Hand geerntet, meist früh am Morgen, wenn sie optimale Reife erreichen. Die Böden bestehen aus kiesigen, gut drainierenden Flächen sowie Sandstein des Paardeberg-Massivs, die den Weinen Struktur und Mineralität verleihen. Nach der Ernte erfolgt die Vergärung in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein 12 Monate in 500-Liter-Fässern (3 Jahre alte Barriques), bevor er im Frühling abgefüllt wird.

Das Ergebnis ist ein vollmundiger, elegant strukturierter Rotwein mit hervorragendem Reifepotenzial.

Importeur:

RUM EXCHANGE Trading Company, Bündtlittenstraße 3f, 6850 Dornbirn | Austria

Hersteller:

AYAMA EUROPE S.R.L., VIA DELLA CAMPAGNOLA 12/A, IT, 34072, GRADISCA D’ISONZO GO