New Grove Savoir Faire Rum Islay Whisky Finish 2013 46% Vol.0,7l + GB

Die Wurzeln des mauritischen Rums sind eng mit der Grays-Brennerei verwoben. Die erste Zuckerfabrik der Insel wurde im Jahr 1740 auf dem Anwesen Domaine de la Villebague gegründet. Nur zwei Jahre später, 1742, entstand hier die erste Brennerei. Heutzutage präsentiert sich Grays als eigenständige Brennerei, in der der gesamte Herstellungsprozess, von der Zuckerrohrplantage bis zur Abfüllung, stattfindet.

Zuckerrohr und Rum sind wesentliche Bestandteile der Inselgeschichte, und die Einwohner der Insel sind zu Recht stolz auf die hier produzierten Rumsorten und ihren charakteristischen Stil.

Im Jahr 2003 führte Grays Distillery die Marke New Grove ein, um authentische Rumsorten mit einem typisch mauritischen Profil zu präsentieren.

Die Rums aus der limitierten Savoir Faire Serie durchlaufen eine doppelte Reifung und werden ohne Kältefiltration sowie ohne Zugabe von Zucker oder anderen Zusatzstoffen abgefüllt. Diese spezielle Edition, destilliert im Jahr 2013, reifte zunächst sieben Jahre lang in französischen Limousin-Eichenfässern und erhielt dann ein weiteres Jahr in Fässern, die zuvor torfigen Whisky von der schottischen Insel Islay enthielten. Von dieser Ausführung wurden lediglich 1500 Flaschen abgefüllt.

Importeur:

RUM EXCHANGE Trading Company, Bündtlittenstraße 3f, 6850 Dornbirn | Austria

Hersteller:

Grays Inc Ltd, Beau Plan, Pamplemousses, MU, 21001, Mauritius