Schotman Peated Rum Cognac Finish Batch 1 50% Vol. 0,7l Limited
– Art-Nr.: NLBR-2007
– Alkoholgehalt: 50 % Vol.
– Füllmenge: 0.7 l
– Marke: Schotman
– Herkunftsland: Niederlande
– EAN Code: 8720299704022
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Beschreibung
Verkostungsnotiz
Angaben laut LMIV
Beschreibung
Warum erfolgt die Räucherung von Whisky ausschließlich mit Torf? Und wie würde sich ein geräucherter Rum geschmacklich entfalten? Genau diese Fragen trieben Eric Koster, den Eigentümer von Schotman, an. Die erste Lieferung von Peated Rum ließ nicht lange auf sich warten. Da Eric Koster der Erste war, der torfgeräucherten Rum herstellte, ließ er seine innovative Idee patentieren.
Das Schotman Peated Rum First Release besteht aus fünf verschiedenen Geschmacksrichtungen, die in Fässern aus Bourbon, Cognac, Pedro Ximenez Sherry, Portwein und Moscatel reiften. Die Erstveröffentlichung erfolgte im Sommer 2021 und umfasst eine limitierte Auflage von jeweils 230 Exemplaren pro Variante.
Verkostungsnotiz
Die in Cognacfässern gereifte Variante zeigt die stärkste Rauchnote. Das erdige Aroma entfaltet sich bereits im Duft mit Noten von getrockneten Kräutern, Jod, Leder und süßem Tabak. Im Hintergrund lässt sich auch der fruchtige Hauch von Birne erkennen. Der Gaumen präsentiert buttrige Untertöne, tropische Früchte und Muskatnuss, ergänzt durch erdigen Rauch und Holzkohle.
Angaben laut LMIV
Importeur:
RUM EXCHANGE Trading Company, Bündtlittenstraße 3f, 6850 Dornbirn | Austria
Hersteller:
Distill-Eric BV, Oudste Poortstraat 4, NL, 7041, AR ’s-Heerenberg
