Schotman Peated Rum Moscatel Finish Batch 1 Limited 52% Vol. 0,7l

Ein Rum, der nach Torffeuer riecht – und dazu nach süßem Wein. Beim Moscatel Finish verbindet das niederländische Haus Schotman seinen torfgeräucherten Rum mit einem Fass, in dem zuvor Moscatel lag, ein süßer Dessertwein aus der Muskatellertraube.

Grundlage ist eine Mischung aus Rums zwischen einem und acht Jahren, gebrannt in Kolonne und Pot Still und gereift in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche. Den letzten Schliff bekam der Rum im Moscatel-Fass. Abgefüllt wurde er mit 52 Prozent, ohne Kühlfilterung, Farbstoff oder Zucker. Er gehört zu Batch 1, der ersten Reihe von Schotman aus dem Sommer 2021 mit nur 230 Flaschen je Variante.

Das süße Fass legt sich um den Rauch und bringt viel Frucht mit – eine der süßeren Varianten der Reihe.

Importeur:

RUM EXCHANGE Trading Company, Bündtlittenstraße 3f, 6850 Dornbirn | Austria

Hersteller:

Distill-Eric BV, Oudste Poortstraat 4, NL, 7041, AR ’s-Heerenberg