Ai Galli Chardonnay Veneto IGT 13% Vol. 0,75l

Der sortenreine Chardonnay stammt aus den eigenen Weinbergen in Pramaggiore auf tonhaltigen Böden mittlerer Dichte. Die Reben werden nach dem Sylvoz-System erzogen. Nach sanftem Pressen wird der Most in Edelstahltanks bei 18–20 °C auf sorgfältig ausgewählten Hefen 10 Tage vergoren. Anschließend reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er abgefüllt wird. Eine zweimonatige Ruhephase in der Flasche rundet seine Entwicklung ab.

Das Ergebnis ist ein eleganter, feiner Weißwein mit gutem Körper und harmonischer Balance zwischen Frische und Geschmeidigkeit.

Importeur:

RUM EXCHANGE Trading Company, Bündtlittenstraße 3f, 6850 Dornbirn | Austria

Hersteller:

AI GALLI SSA, Via Loredan 28, IT, 30020, Pramaggiore (VE)