Ai Galli Chardonnay Venezia DOC 13% Vol.

Dieser sortenreine Chardonnay aus den eigenen Weinbergen in Pramaggiore vereint traditionelle Handwerkskunst mit moderner Önologie. Auf tonhaltigen Böden mittlerer Dichte und in niedriger Lage (25–40 m ü. M.) kultiviert, entfaltet die Rebsorte ihr typisches, elegantes Aromenspiel. Die Rebstöcke werden im Guyot-System erzogen und stehen in einer Dichte von 3.800 Pflanzen pro Hektar, was zu einer guten Balance zwischen Ertrag und Aroma führt.

Die Vinifikation erfolgt besonders schonend: sanftes Pressen, kontrollierte Gärung bei 18–20 °C in Edelstahl auf ausgewählten Hefen sowie eine mehrmonatige Reifung auf der Feinhefe schenken dem Wein Struktur, Frische und Finesse. Nach einer abschließenden Ruhephase von zwei Monaten in der Flasche zeigt sich ein Chardonnay, der die Handschrift seines Terroirs eindrucksvoll widerspiegelt.

Ein kraftvoller, strohgelber Weißwein, der sich durch Eleganz, Sortenreinheit und harmonische Balance auszeichnet.

Importeur:

RUM EXCHANGE Trading Company, Bündtlittenstraße 3f, 6850 Dornbirn | Austria

Hersteller:

AI GALLI SSA, Via Loredan 28, IT, 30020, Pramaggiore (VE)