Ai Galli Merlot Venezia DOC 13% Vol. 0,75l

Dieser sortenreine Merlot aus den eigenen Weinbergen in Pramaggiore wächst auf tonhaltigen Böden mittlerer Dichte, die ihm Struktur, Eleganz und Finesse verleihen. Die Rotweinbereitung erfolgt klassisch: Die Gärung auf der Maische dauert 8–10 Tage bei 24–26 °C in Edelstahltanks, anschließend wird der Wein für 10–12 Tage in einem Zementtank der malolaktischen Gärung unterzogen. Die rund sechsmonatige Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Wein Komplexität und samtige Textur, bevor er abgefüllt wird.

Importeur:

RUM EXCHANGE Trading Company, Bündtlittenstraße 3f, 6850 Dornbirn | Austria

Hersteller:

AI GALLI SSA, Via Loredan 28, IT, 30020, Pramaggiore (VE)