AYAMA Petite Sirah 2023 14,5% Vol. 0,75l

Petite Sirah (Voor Paardeberg)

Der sortenreine Petite Sirah stammt aus den eigenen Weinbergen am Paardeberg (Südafrika), auf kiesigen, gut drainierenden Böden sowie Sandstein des Paardeberg-Massivs. Die Trauben werden im März von Hand geerntet. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit häufigem Unterstoßen. Anschließend durchläuft der Wein die malolaktische Gärung in 500-Liter-Fässern und reift dort 9 Monate, bevor er im späten Frühjahr abgefüllt wird.

Das Ergebnis ist ein tiefgründiger, kräftiger Rotwein mit intensiver Frucht und komplexen Aromen.

Importeur:

RUM EXCHANGE Trading Company, Bündtlittenstraße 3f, 6850 Dornbirn | Austria

Hersteller:

AYAMA EUROPE S.R.L., VIA DELLA CAMPAGNOLA 12/A, IT, 34072, GRADISCA D’ISONZO GO