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SKU: IT03VERDRY24Antica Torino wurde 2016 von Vittorio Zoppi und Filippo Antonelli gegründet, um alte piemontesische Rezepte wieder aufleben zu lassen.
Das Rezept für den Vermouth di Torino Dry stammt aus den fünfziger Jahren, als die Wermutindustrie in Turin ihre Blütezeit hatte. Zu den Pflanzen gehören Wermutkraut, Muskat-Schafgarbe, Salbei, Distel und Ysop. Sie ziehen rund 30 Tage in 96-prozentigem Alkohol; ein Teil des Auszugs wird gebrannt, der Rest gepresst, beides kommt zum Wein. Danach reift der Wermut im Stahltank, bevor er filtriert und mit 18 Prozent abgefüllt wird.
Ein trockener, warmer Wermut mit langem Nachgeschmack.
Eiskalt im Dry Martini.
Pur auf Eis mit einer Olive.
Zu Oliven, Mandeln und Hartkäse.
RUM EXCHANGE Trading Company, Bündtlittenstraße 3f, 6850 Dornbirn | Austria
Antica Torino Srl , Piazza Vittorio Veneto 12, IT, 10123, Torino
Antica Torino Vermouth di Torino Dry 18% Vol. 0,75l
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