Vino Chinato (Langhe Nebbiolo Dop) 18% Vol. 0,75l
– Art-Nr.: IT05VINOCHIN24
– Alkoholgehalt: 18 % Vol.
– Füllmenge: 0.75 l
– Marke: Antica Torino
– Herkunftsland: Italien
– EAN Code: 8057949760078
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€ 29,90
€ 39,86 / Liter
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Beschreibung
Verkostungsnotiz
Angaben laut LMIV
Beschreibung
Einer der klassischsten aromatisierten Weine, die Antica Torino anbietet, ist zweifellos der Vino Chinato.
Ausgangspunkt ist die Zusammenarbeit zwischen Antica Torino und dem Barbaresco-Produzenten Luigi Voghera aus Neive, der durch die Bereitstellung eines hervorragenden Langhe Nebbiolo Dop die Entwicklung eines Rezepts für einen anspruchsvollen Chinato-Wein ermöglichte. Die Zugabe von Zutaten wie Chinarinde, Absinth, Enzian, Holunder, Rhabarber, Lorbeerblatt, Kamille, Majoran, Zimt, Vanille, Koriander, Rose und Muskat prägten dann seinen Charakter.
Vino Chinato Antica Torino hat einen sehr charakteristischen Geschmack mit besonderen verdauungsfördernden und erfrischenden Eigenschaften, sodass er sowohl allein als auch als Hauptzutat für interessante Cocktails verkostet werden kann.
Die Wurzeln und ausgewählten Aromen, Ethylalkohol und Zucker werden im Millesimalmaß dosiert direkt dem Grundwein (Langhe Nebbiolo Dop) zugesetzt. Die Tragzeit beträgt mindestens 15 – 30 Tage.
Zutaten: Wein (Langhe Nebbiolo DOP 2018), Zucker, Alkohol, Aromastoffe (Aufguss von Kräutern und Gewürzen)
Verkostungsnotiz
Die granatrote Farbe dieses Weins verleiht ihm eine ansprechende und lebendige Präsenz im Glas. Der intensive Ton lädt dazu ein, die reichen Aromen zu entdecken, die dieses Getränk bereithält.
Beim ersten Eindruck entfaltet sich ein verlockendes Bouquet aus duftenden Rosen, warmen Noten von Muskatnuss und einer harmonischen Mischung aromatischer Kräuter. Diese verlockenden Aromen nehmen die Sinne gefangen und laden dazu ein, die Nase näher an das Glas zu bringen, um jede Nuance zu erfassen.
Mit jedem Schluck offenbart sich die Komplexität dieses Weins weiter. Die floralen Noten der Rose verbinden sich nahtlos mit der Würze der Muskatnuss, wodurch eine faszinierende Tiefe entsteht. Aromatische Kräuter, die sowohl klassisch als auch bitter sind, bilden das Rückgrat dieses Geschmackserlebnisses. Die ausgewogene Kombination von süßen und würzigen Elementen schafft eine reichhaltige Geschmacksstruktur, die den Gaumen verwöhnt.
Er bietet eine bemerkenswerte Balance zwischen blumiger Eleganz und würziger Raffinesse. Jeder Schluck offenbart eine neue Facette dieses komplexen Ensembles und macht die Verkostung zu einem sinnlichen Erlebnis.
Beim ersten Eindruck entfaltet sich ein verlockendes Bouquet aus duftenden Rosen, warmen Noten von Muskatnuss und einer harmonischen Mischung aromatischer Kräuter. Diese verlockenden Aromen nehmen die Sinne gefangen und laden dazu ein, die Nase näher an das Glas zu bringen, um jede Nuance zu erfassen.
Mit jedem Schluck offenbart sich die Komplexität dieses Weins weiter. Die floralen Noten der Rose verbinden sich nahtlos mit der Würze der Muskatnuss, wodurch eine faszinierende Tiefe entsteht. Aromatische Kräuter, die sowohl klassisch als auch bitter sind, bilden das Rückgrat dieses Geschmackserlebnisses. Die ausgewogene Kombination von süßen und würzigen Elementen schafft eine reichhaltige Geschmacksstruktur, die den Gaumen verwöhnt.
Er bietet eine bemerkenswerte Balance zwischen blumiger Eleganz und würziger Raffinesse. Jeder Schluck offenbart eine neue Facette dieses komplexen Ensembles und macht die Verkostung zu einem sinnlichen Erlebnis.
Angaben laut LMIV
Importeur:
RUM EXCHANGE Trading Company, Bündtlittenstraße 3f, 6850 Dornbirn | Austria
Hersteller:
Antica Torino Srl , Piazza Vittorio Veneto 12, IT, 10123, Torino
