Vino Chinato (Langhe Nebbiolo Dop) 18% Vol. 0,75l

Einer der klassischsten aromatisierten Weine, die Antica Torino anbietet, ist zweifellos der Vino Chinato.

Ausgangspunkt ist die Zusammenarbeit zwischen Antica Torino und dem Barbaresco-Produzenten Luigi Voghera aus Neive, der durch die Bereitstellung eines hervorragenden Langhe Nebbiolo Dop die Entwicklung eines Rezepts für einen anspruchsvollen Chinato-Wein ermöglichte. Die Zugabe von Zutaten wie Chinarinde, Absinth, Enzian, Holunder, Rhabarber, Lorbeerblatt, Kamille, Majoran, Zimt, Vanille, Koriander, Rose und Muskat prägten dann seinen Charakter.

Vino Chinato Antica Torino hat einen sehr charakteristischen Geschmack mit besonderen verdauungsfördernden und erfrischenden Eigenschaften, sodass er sowohl allein als auch als Hauptzutat für interessante Cocktails verkostet werden kann.

Die Wurzeln und ausgewählten Aromen, Ethylalkohol und Zucker werden im Millesimalmaß dosiert direkt dem Grundwein (Langhe Nebbiolo Dop) zugesetzt. Die Tragzeit beträgt mindestens 15 – 30 Tage.

Zutaten: Wein (Langhe Nebbiolo DOP 2018), Zucker, Alkohol, Aromastoffe (Aufguss von Kräutern und Gewürzen)

Importeur:

RUM EXCHANGE Trading Company, Bündtlittenstraße 3f, 6850 Dornbirn | Austria

Hersteller:

Antica Torino Srl , Piazza Vittorio Veneto 12, IT, 10123, Torino