Ai Galli Traminer Aromatico Veneto IGT 13,5% Vol. 0,75l

Der sortenreine Gewürztraminer stammt aus den eigenen Weinbergen in Pramaggiore auf tonhaltigen Böden mittlerer Dichte mit einer besonderen Oberflächenschicht aus Kalziumkarbonat, der „Caranto“. Die Reben werden nach dem Sylvoz-System erzogen. Die Weißweinbereitung erfolgt besonders schonend: Nach sanftem Pressen wird der Most in Edelstahltanks bei 18–20 °C auf ausgewählten Hefen 10 Tage vergoren. Anschließend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe in Edelstahl, bevor er abgefüllt wird. Eine zweimonatige Ruhezeit in der Flasche rundet die Entwicklung ab.

Das Ergebnis ist ein vollmundiger, aromatischer Weißwein mit intensiver Fruchtigkeit, floralen Noten und anhaltendem Geschmack.

Importeur:

RUM EXCHANGE Trading Company, Bündtlittenstraße 3f, 6850 Dornbirn | Austria

Hersteller:

AI GALLI SSA, Via Loredan 28, IT, 30020, Pramaggiore (VE)