€ 8,90
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Weintyp: Stillwein, Rosé
Rebsorte: 100% Pinot Grigio
Herkunft: Pramaggiore (Italien), eigene Weinberge
Lage: 25–40 m über dem Meeresspiegel
Boden: Mittlere Textur, tonhaltig
Anbaumethode: Sylvoz
Die Pinot-Grigio-Trauben werden durch eine sanfte, kurze Maischegärung vinifiziert, um die charakteristische brillante Roséfarbe zu extrahieren. Die alkoholische Gärung erfolgt über 10 Tage bei kontrollierter Temperatur von 18–20 °C auf sorgfältig ausgewählten Hefen in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe in Stahltanks, bevor er abgefüllt und weitere zwei Monate gelagert wird.
RUM EXCHANGE Trading Company, Bündtlittenstraße 3f, 6850 Dornbirn | Austria
AI GALLI SSA, Via Loredan 28, IT, 30020, Pramaggiore (VE)
Ai Galli Pinot Grigio Rosato «Blush» Delle Venezie DOC 12,5% Vol. 0,75l
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