AYAMA Shiraz 2022 14,5% Vol. 0,75l

Shiraz (Voor Paardeberg)

Der sortenreine Shiraz stammt aus den eigenen Weinbergen am Paardeberg (Südafrika), auf Böden aus Sandstein, Granit und Schiefer. Die Trauben werden im März von Hand geerntet. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit häufigem Pump-Over. Anschließend erfolgt eine Mazeration auf der Schale für etwa 3 Wochen. Der Wein reift danach 4 Monate in Holzfässern, bevor er abgefüllt wird.

Das Ergebnis ist ein eleganter, mittelkräftiger Rotwein mit harmonischer Struktur und ausgewogener Frucht.

Importeur:

RUM EXCHANGE Trading Company, Bündtlittenstraße 3f, 6850 Dornbirn | Austria

Hersteller:

AYAMA EUROPE S.R.L., VIA DELLA CAMPAGNOLA 12/A, IT, 34072, GRADISCA D’ISONZO GO