DI MARCO TANE Nero Di Troia Puglia Rosso IGP 2022 15% Vol. 0,75l

Nero di Troia Puglia Rosso I.G.P.

Der Tanè Nero di Troia repräsentiert die authentische Seele Nord- und Mittelapuliens. Die Rebsorte Nero di Troia, eine der ältesten autochthonen Sorten der Region, verdankt ihren Namen vermutlich der antiken Stadt Troja in Kleinasien. Im Zuge der griechischen Kolonisation gelangte sie nach Apulien, wo sie seither ihren unverwechselbaren Charakter entfaltet.

Die 15 bis 30 Jahre alten Rebstöcke wachsen auf traditionellen Buschreben (Alberello) oder am Spalier und bringen kleine, konzentrierte Trauben hervor. Die sorgfältige Lese erfolgt in der ersten Oktoberdekade. Nach einer schonenden Maischegärung und kontrollierter Temperaturführung reift der Wein zunächst in Zementtanks und anschließend in großen 35-hl-Fässern aus slawonischer Eiche, bevor er für 3 bis 6 Monate in der Flasche vollendet wird.

Das Ergebnis ist ein Wein mit unverwechselbarer Persönlichkeit – elegant, aromatisch und tief verwurzelt in der Geschichte seiner Heimat.

Importeur:

RUM EXCHANGE Trading Company, Bündtlittenstraße 3f, 6850 Dornbirn | Austria

Hersteller:

Tagaro S.r.l., Viale Gianluigi Bonelli 40, IT, 00127, Rome (RM