Schotman Peated Rum Port Finish Batch 1 61% Vol. 0,7l Limited
– Art-Nr.: NLBR-2005
– Alkoholgehalt: 61 % Vol.
– Füllmenge: 0.7 l
– Marke: Schotman
– Herkunftsland: Niederlande
– EAN Code: 8720299704046
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Beschreibung
Verkostungsnotiz
Angaben laut LMIV
Beschreibung
Warum erfolgt die Räucherung von Whisky ausschließlich mit Torf? Und wie würde sich ein geräucherter Rum geschmacklich entfalten? Genau diese Fragen trieben Eric Koster, den Eigentümer von Schotman, um. Die erste Charge von getorftem Rum ließ nicht lange auf sich warten. Da Eric Koster der Erste war, der sich an die Herstellung von torfgeräuchertem Rum wagte, ließ er seine innovative Idee patentieren.
Schotman Peated Rum First Release entstand aus fünf verschiedenen Geschmacksrichtungen, die in Fässern aus Bourbon, Cognac, Pedro Ximenez Sherry, Portwein und Moscatel reiften. Die Erstveröffentlichung erfolgte im Sommer 2021 und umfasst eine limitierte Auflage von je 230 Flaschen pro Variante.
Verkostungsnotiz
Diese Flasche vereint die Wucht des Rums, der hier einen Alkoholgehalt von 61 % aufweist, mit der Raffinesse des Portweins. Der Duft ist blumig und erinnert an Kirschblüten mit einem Hauch von Heu und Rauch. Der Geschmack zeichnet sich erneut durch florale und cremige Noten aus, begleitet von einer buttrigen Textur. Am Gaumen lassen sich Kräuter wie Lorbeer und Nelke erschmecken, aber auch Torf, Leder und süßer Tabak.
Angaben laut LMIV
Importeur:
RUM EXCHANGE Trading Company, Bündtlittenstraße 3f, 6850 Dornbirn | Austria
Hersteller:
Distill-Eric BV, Oudste Poortstraat 4, NL, 7041, AR ’s-Heerenberg
